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大蒜价格一路下滑,蒜农每亩亏损几百元!

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迟二毛 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    大蒜作为百姓餐桌的重要调味品,这几年价格的大幅波动受到了消费者的关注。眼下又到了鲜蒜的上市期,目前新鲜大蒜已经上市,在新大蒜上市后,一周内价格降了四成,“蒜你狠”已经狠不起来了,啥情况导致?今年大蒜的行情又如何呢?
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去年一斤2.5元,今年降至6毛,中牟大蒜掉价有点狠!
    今年鲜蒜上市后,大蒜的行情一路下跌。据了解,在河南中牟,往年这个时候,会有许多商贩进村收购,价格在1.5元至2.5元之间,几乎不用出村,就可以把蒜卖出去。今年由于受疫情影响,大蒜不能出口,导致蒜价偏低。
    今年由于鲜蒜的销路不好,鲜蒜的批发价每斤最低只要6毛钱左右,如果量大,5毛钱也能买到。很多农户都出现了亏本出售的情况。甚至有的农户根本都卖不出去,无法去销售,没有出路。
    近几年,大蒜等多种农产品价格呈现出“涨一年、降一年、再涨再降”的循环态势,在这样的“大起大落”中,种植户首当其冲是受益人或直接损失者。
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    据了解,今年的蒜价低,原因是多方面的。首先是今年受疫情影响,春节期间冷库里库存的陈蒜大批未销出去。此外,因去年蒜价较高,今年许多蒜农加大了大蒜的种植面积,使产量明显高于去年。
    据中牟县农委的工作人员介绍,今年中牟县的大蒜播种面积为31.4万亩,比去年增加了1万多亩,其中早熟大蒜6万亩左右。
    自4月23日开始,该县大蒜便开始上市,最初的价格每公斤2元以上。
    到了4月27日,鲜蒜上市量渐渐增加,蒜头价格每公斤1.8元~2.2元,其中收获人工费每亩需要650元~700元。这些鲜蒜大多销往东北、河北、山东、成都、新疆等地。
    到了4月30日,鲜蒜的产量迅速增加,蒜头价格每公斤1.6元~1.7元,而收获人工费用每亩增至900元-950元。
    到了5月2日,蒜头的价格每公斤降至1.5元~1.6元。
    5月4日,蒜头的价格每公斤降至1.2元~1.5元。
    到5日至7日,蒜头价格下降为每公斤1元~1.3元,收获人工费每亩增加到1000元。
    现在,田间地头的鲜蒜收购价,大多在七八毛一斤,质量和个头稍小一些的新蒜,6毛钱一斤就能买到,批发价甚至低到每斤5毛钱。
    该县农委经调查了解到,今年早熟大蒜平均每亩投资成本约2206元(其中包括蒜种费、耕地、农药、底肥、冲肥、地膜、除草、拌种剂、播种与收获的人工费等),亩产鲜蒜4000斤左右,当前蒜农亩效益处于亏损状态(不含蒜农自家工费)。
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河南杞县新蒜0.65元/斤,每亩无法回本!
    朱立群是河南省杞县阳堌镇七岗中村人,去年,他刚刚和村民们一起成立了杞县立林大蒜种植专业合作社。
    “但是因为去年成立的比较晚,今年又赶上疫情,所以我们这个合作社,现在实际上没有在经营。大蒜也只是自己家在种,有十几亩。论干蒜的话,每年亩产不超过2000斤。”
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    朱立群说,当地鲜蒜的收购价格在6毛5一斤,按照现在的收购价计算,这一季劳动算是白白投入,每亩地还要亏个几百元钱。蒜价走低,究其原因,朱立群也与邵世奎的看法相同,而对于未来的蒜价,也不报以太多期望。
大蒜降价已持续四周,新蒜价曾降幅超50%,老蒜也跌近三成!
    据农业农村部官网信息,早在4月底,大蒜价格近期已连续四周呈现下降趋势。在北京新发地市场,老蒜价格持续走低,昔日的“蒜你狠”,今年完全“狠不起来”。
    究其原因,商户认为,这与2019年大蒜价格上涨后市场扩种造成今年产量激增有关,同时由于大蒜出口受阻,也加剧了市场供过于求的现状。
    眼下又到了北方产区的鲜蒜集中上市的季节,今年大蒜行情是不是还像去年那么好呢?根据北京新发地批发市场官方数据,近一个月来,来自云南和河南的新蒜价格已由每斤3.4元的平均批发价,下降至1.15元,降幅超过50%,老蒜价格也跌了近三成。后期河南晚熟蒜,还有山东、江苏的大蒜也将上市。
    随着鲜蒜价格的大幅走低,陈蒜的价格也出现回落。主要原因是鲜蒜的集中上市冲击了陈蒜的销量,下降20%-40%左右,价格也就随着有所松动。等鲜蒜晾成干蒜后,陈蒜的价格还会下滑。
大蒜价格为何波动如此大?行业分析有三方面原因!
    农产品的行情起起伏伏总是在所难免,那今年的鲜蒜为何一上市就接连降价?原因主要有以下三点:
1、主产区大蒜丰收,种植面积较往年扩大
    由于去年大蒜行情好,很多蒜农都后悔种少了,所以都留的蒜种多,有的没留够的又买的蒜种,今年面积总体是增加的。再加上去年的气候条件好,适合大蒜生长,今年大蒜迎来了大丰收。
    大量的新蒜产出,势必会对于价格造成极大的影响,出现低迷也就属于很容易理解。
2、餐饮业、学校等推迟开业、开学
    今年开年的新冠肺炎疫情,给各行各业都带来了不小的冲击,餐饮业损失尤其严重。疫情期间,长达两个多月的餐饮空白期,到目前都尚未恢复到疫情前,对于大蒜的需求量自然锐减。
    另外还有像学校延迟开学,截止今天,仍有部分小学和几乎所有的幼儿园没有开学,这就意味着食堂采购需求大大减少,大蒜的销量自然也受到影响。
3、大蒜出口受阻
    大蒜一直以来都是主要的出口农产品,每年都会有大量的优质大蒜销往国外,所以大蒜的销售不仅限于国内,国外的市场也占据很大一部分的份额,但由于当前国际形势所限,大蒜的出口受到了前所未有的困难,失去了出口的渠道,单单依靠国内内销,大蒜今年的产出明显出现了供大于求,这也造成了大蒜的价格开始出现了不稳定的局面,形成了价格持续低迷、走低。
综合来源:大河网、中牟网、潇湘晨报、南方农村报抖音号及网络等

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精彩评论2

杨海东 发表于 昨天 20:46 来自手机 | 显示全部楼层
有涨有落,谁也阻挡不了。
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历史的足迹 发表于 4 小时前 | 显示全部楼层
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